En los 80 estaba de moda beber coñac, en los 90 whisky, en 2000 llegó la moda del ron añejo y en los últimos años la ginebra ha sido la gran protagonista. ¿Su secreto? Ha sabido conquistar tanto al público adulto como el más joven.
Hasta hace un par de años, era un completo desconocido para mí, ahora un gran aliado. Aunque muchos son los sibaritas que suguieren tomarla con FEVER-TREEE, la favorita de Ferran Adriá, yo sólo la tomo con TÓNICA SCHWEEPS. Se puede saborear de muchas maneras: con lonchas de naranja, canela, regaliz, pepino...yo me quedo con la tradicional: hielo y finas rodajas de limón natural.
Ahí va una pequeña cata de los mejores GINs:
1. - HENDRICK'S
2. - OXLEY
3. - GIN MARE
4. - BULDOG
5. - THE LONDON GIN
No te pierdas: Bobby Gin es bar-coctelería especializado en gintónics que ofrece una amplia carta con marcas premium internacionales. Además, tiene a su favor un interiorismo personal y cuidado que resulta muy acogedor. Un éxito. http://www.bobbygin.com/
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